Escapade Archives - Page 2 sur 3 - Chuchotis Marins

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{Cantine végé} Le Bar à lire, à Valenciennes

Depuis quelques mois, un nouveau petit salon de thé a vu le jour à Valenciennes. Un endroit comme je les aime et qu’on trouve malheureusement trop peu par ici, où l’on peut déguster boissons chaudes et pâtisseries à l’abri du monde et dans une ambiance chaleureuse. Moi qui me déplaçais souvent à Lille pour profiter de ce genre de lieu, c’est un petit plaisir de constater que ça sera désormais possible sans prendre le train.

C’est une amie qui m’a parlé en premier de cette bonne adresses, en mettant en avant le fait qu’on pouvait également y déguster des petits plats végétaliens à l’heure du déjeuner. Renseignements pris, je découvre que c’est également une bouquinerie remplies de livres d’occasion, autant qu’une petite cantine avec quelques tables.
On a décidé d’y déjeuner un midi, après que la carte du jour affichée sur leur page Facebook nous ait mis l’eau à la bouche. Ce jour-là, donc, nous sommes attirés par une assiette de curry de légumes au lait de coco (pléonasme ou pas ? Y’a-t-il toujours du lait de coco dans les curry ?) avec son accompagnement de riz et de falafels maison. L’assiette paraît petite de prime abord mais il n’en est rien, petits-yeux-plus-gros-que-le-ventre que nous sommes ! Bien que le riz fût un peu collant à mon goût, nous nous sommes tout de même régalés. Je n’avais malheureusement plus faim pour un dessert mais mon acolyte préféré, lui, a opté pour un petit muffin banane-chocolat qu’il a eu l’air d’apprécier, eût égard au temps d’engloutissement ne dépassant pas les trente secondes.

Si la carte n’est pas entièrement végétalienne, je suis ravie de pouvoir trouver ce genre d’options dans une petite ville telle que Valenciennes ! Preuve en est que les régimes sans produits animaux se démocratisent, même en dehors de Paris.
Les livres disposés un peu partout dans des étagères, les meubles de récupération aux couleurs vives et les murs de briques -typiques de la région- participent à la chaleur de la déco, et font que l’on s’y sent vraiment bien.

Le Bar à Lire
16 Square Crasseau
59300 Valenciennes 
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Schwarzwald (la Forêt Noire en automne)

Depuis que je vis ici, dans cette région verdoyante de Baden-Würrtemberg j’ai la chance d’être entourée par la Forêt Noire. Dans le joli coin où je suis, son omniprésence me rappelle chaque jour que la nature est proche, toute proche. Partout où je pose les yeux je vois la cime des arbres surplombant la ville, transperçant parfois les nuages passant juste au dessus.
Je ne peux m’empêcher d’admirer sa grandeur, ses sapins parfois noyés dans la brume et ses hauteurs majestueuses. Le weekend dernier nous sommes allé nous y promener, profitant de ce prolongement attendu avec impatience pour aller prendre un grand bol d’air.
Ce jour-là le temps était froid, un peu piquant, comme pour nous annoncer qu’il n’est plus temps de rigoler car oui, l’automne est bien là. La brume était de la partie, nous laissant un paysage blanchie et une atmosphère mystérieuse. C’est enveloppés dans une douceur presque ouatée que nous avons marché main dans la main, rendant inutile par notre chaleur partagée toute paire de gants.
Nous n’avons pas croisé âme qui vive, si ce n’est quelques oiseaux trahis par leurs pépiements stridents. A croire que nous étions les seuls marcheurs à avoir osé s’aventurer par ici.

Et sinon, j’ai aimé :

cuisiner à quatre-mains en discutant à bâtons-rompus
– regarder des Disney enfouis sous la couette
– admirer les gâteaux énormes dans les vitrines des salons de thé (qui sont légion ici)
– lui faire découvrir la ville et ses jolies maisons colorées
– rentrer dans une grande galerie pour admirer les décorations de Noël et le Père-Noël géant en Légo
parler de l’avenir, nous amusant à imaginer dans quel pays nous vivrons plus tard

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Trois petits jours à Strasbourg

De l’Alsace je ne connaissais pas grand chose, si ce n’est les habituels lieux communs : « choucroute-Bretzels-maisons à colombages ». Avant mon installation en Allemagne nous avons décidé de passer quelques jours dans la belle ville de Strasbourg, que je ne connaissais pas du tout. Ma maman, elle, y avait déjà fait un stage et en avait gardé un impérissable souvenir de choucroutes savoureuses (eh oui !) et de bons restaurants. C’est donc avec une certaine hâte de découvrir la ville que je suis arrivée.

J’avais loué un petit logement Airbnb pour quatre personnes, très mignon et construit dans une résidence « écologique » dont nous avons croisé quelques habitants. Ici tout le monde se parle, l’ambiance est hyper chaleureuse et des cultures de tomates, fraises et courgettes poussent çà et là sur les balcons ! Pour la petite anecdote, nous logions juste en face de l’ancienne usine à bières Kronenbourg, par laquelle on pouvait apercevoir les grandes cuves désormais hors service.

Il était par contre assez difficile de sortir dans la journée tant la chaleur était écrasante. Etant la première levée j’en profitais pour explorer la ville dans la matinée, tandis que nous faisions les « activités » plutôt en fin d’après-midi.

Nous avons testé une balade en Segway – un « Zen tour » – que nous avons plus qu’adoré ! C’est plutôt relax (tout ce que nous cherchions en cette semaine caniculaire, où mettre un pas devant l’autre demandait déjà un effort considérable), ludique, et permet de visiter la ville d’une manière différente. J’avoue que j’angoissais un peu de monter dessus, mais c’est finalement tout simple et ça reste stable. Accompagnés d’un moniteur nous avons effectué un circuit d’1h en petit groupe, en traversant des endroits verdoyants et le quartier le plus pittoresque de Strasbourg : La Petite France. On retrouve ici tout l’esprit typique de Strasbourg, avec ses (fameuses) façades colorées et ses maisons à colombages.

Bien sûr nous n’avons pas manqué à notre devoir de touriste en dévorant quelques Bretzels – qu’on trouve un peu partout – , quant à la choucroute je ne saurais vous dire puisque je ne m’y suis tout simplement pas risquée. Niveau shopping, rien à signaler, si ce n’est une boutique de thé en vrac de ma marque préférée que j’aime-à-la-folie, Les Jardins de Gaïa. J’ignorais que c’était une marque d’origine alsacienne, j’étais donc d’autant plus ravie de l’apprendre et d’acheter un produit local 🙂 J’ai jeté mon dévolu sur le « Voie lactée » à l’arôme de caramel ♥ que j’ai déjà prévu de déguster en grosses chaussettes, lors des froides soirées d’hiver (pfff on est en pleine canicule et la fille se croit déjà en hiver… ah bien !)

 
C’est vrai, en trois petits jours nous n’avons eu qu’un bref aperçu de la vie strasbourgeoise, cependant assez pour me faire dire que j’apprécie déjà grandement cette ville que je trouve magnifique. C’est avec plaisir que j’y retournerais.
 
 
Et vous Strasbourg vous aimez ? Avez-vous de bonnes adresses à partager ?

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Normandie fort-et-vert

Alors que je tournais en rond, ne sachant que faire, passant d’une tasse de thé à une brève pause lecture tout en consultant sur mon portable mes mails et mon flux Instagram, j’ai eu envie d’aller prendre un bain de Nature

Oui oui parfaitement, aller humer la campagne, sentir le vent dans mon cou et inspirer un grand bol de verdure. Il faut dire que je n’ai pas grand chose à faire en ce moment, ou disons rien de bien important, ce qui me laisse le temps de flâner à loisirs. C’est donc avec mon fidèle acolyte (aka mon appareil photo) que je me suis faufilée entre les gouttes et ai profité de ce petit moment d’accalmie avant que la pluie ne fasse son grand retour.
C’est fou comme prendre le temps d’aller se promener dans la campagne procure une sensation de liberté et de bien-être, se remplir les yeux de vert et le nez d’odeurs – non pas délicieuses mais… naturelles – ahah. Je me suis découverte une passion pour les jeunes fougères à la belle couleur vert tendre, particulièrement photogéniques, et me suis approchées de ces demoiselles à tâches qui ont accouru au triple galop pour venir s’enquérir de ce qui se passait. Quels museaux curieux !
Au bout de ce chemin se trouve un grand étang dont je vous avez déjà parlé (mais siiii, cherchez bien !), dont la simple vue me procure immédiatement un sentiment de sérénité. J’aime m’installer sur son petit rebord en pierres, et rester là sans bouger à observer sa surface lisse et calme, tout juste troublée de temps à autres par quelques canards bavards.

Et sinon vous ça va ?

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Paris, en juillet

J’ai passé quelques jours à Paris, pendant lesquels j’ai profité pour visiter un maximum de bonnes adresses (ce qu’il faut comprendre : des resto véganes ahah) dûment consignées dans mon petit carnet. Il faut dire qu’on s’est bien amusés à les chercher un peu partout, style chasse au trésor, et qu’on a donc pas mal marché. Record de la semaine : 22 kilomètres tout de même !
Nous nous sommes pas mal rendus dans le Xème, rebaptisé « veggietown » à cause de son nombres de resto véganes au m². Malheureusement quelques restaurants qui nous faisaient très envie étaient fermés pour l’été mais on a quand même très bien mangés, ventres sur pattes que nous sommes.
Bien que j’affirme à qui veut l’entendre que JAMAIS ô grand jamais je n’aimerais vivre à Paris, la ville regorge de petits endroits bien sympathiques et fait figure de paradis pour les végé (c’est vrai, j’avais dit la même chose pour Londres…). En cinq jours nous avons testé pas moins de quatre adresses, beaucoup marché, pris et repris le métro en large et en travers, et fait – quand même ! -quelques visites. Nous avons commencé par la Grande Mosquée de Paris, magnifique, que je voulais voir depuis des luuustres. Je n’ai pas été déçue, c’est vraiment joli et calme.
Une fois n’est pas coutume, cet article sera riche en photos
Nous avons traversé le jardin avec ses magnifiques mosaïques, ses carreaux turquoises au sol et ses plantes vertes qui donnent un côté rafraîchissant au lieu. Juste à côté se trouve un salon de thé qui sert des pâtisseries orientales, nous n’y avons pas goûté mais il paraît que le thé vert à la menthe est délicieux. En même temps, cette boisson est un peu une institution chez eux 🙂
Parmi ce que nous avons mangé je retiendrai deux adresses : Oatmeal Paris et BOL, un bar à porridge. Vous l’aurez compris, nous avons mangé pas mal de flocons d’avoine pendant notre séjour !
C’est la première fois que je testais en version salée, et ma foi ce n’était pas mal du tout, ça m’a inspirée pour mes futurs repas. J’aurais aimé prendre plus de photos pour vous montrer mais je n’y peux rien, je me sens mal à l’aise de photographier dans les restaurants…
D’après mon copain, le burger de chez Oatmeal était très bon, quant à mon porridge je l’ai trouvé un peu pâteux mais le ‘topping’ savoureux. Apparemment la carte change au grès des saisons, et il n’y a que très peu de choix à chaque fois. C’est comme ça que nous avons loupé leur cheesecake, sniff.

Chez Oatmeal Paris

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