S'éveiller Archives - Page 8 sur 8 - Chuchotis Marins

S’éveiller

Vis ma vie de Végé : « Et ça, t’as le droit ? »

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Souvent on me demande « Et ça, t’as le droit d’en manger ? ».
J’ai toujours envie de répondre : « Ah non. Si j’en mange ne serait-ce qu’un tout petit morceau, la Police des végé va venir me chercher, me menotter et m’emmener direct en prison. »
Mon père, mangeant un baba au rhum dégoulinant de crème pâtissière : Et les fraises, t’as le droit d’en manger des fraises ?
Heu, ben oui pourquoi ? C’est quoi le problème avec les fraises ? (outre le fait qu’en ce moment ça ne soit absolument pas la saison, j’entends).
Comme si ma vie était régie par une Autorité Supérieure, qui épierait mes moindres faits et gestes et me dicterait l’autorisation de manger tel ou tel aliment. En réalité, mes proches semblent croire que le végétarisme est un châtiment que je m’inflige à moi-même pour me punir de je ne sais quel péché, me privant de tous les plaisirs de la bonne chère.

Au contraire, j’ai envie de dire !

Oui, ça j’ai le droit ! Gniark gniark. Source
Pour moi, ce n’est pas une question de « droit » ou de « pas droit ». Je ne vois pas du tout cela comme une contrainte mais plutôt comme un choix de vie conscient et mûrement réfléchi.
Un jour, j’ai décidé de me nourrir non plus avec passion mais avec raison, voilà tout.
Et ce n’est pas pour ça que je ne prends plus de plaisir à manger, bien au contraire. En fait, je suis très, trèès gourmande et s’il n’y avait pas eu toutes ces alternatives, je ne suis pas sûre que j’aurais sauté le pas avec autant d’enthousiasme.
En vérité, je n’ai jamais jamais aussi bien mangé et varié que depuis que j’ai banni la viande et autres produits animaux de mon alimentation. J’ai découvert les galettes de céréales, les laits végétaux, le seitan, le tempeh et j’en passe… Même si j’évite au maximum les produits transformés (même vegan) et que je n’en mange que très rarement, il existe une infinité de simili-viandes et  faux-mages qui imitent ces produits à la perfection.
Tenez l’autrefois par exemple, j’ai commandé un petit-déjeuner anglais végétalien au resto et je ne pense pas me tromper en affirmant que même le plus convaincu des carnivores n’y aurait vu que du feu.
En fait ce qui est génial, c’est que tout, absolument TOUT, est végétalisable !
En bonus, quelque uns de mes blogs culinaires préférés (liste non exhaustive) :
Antigone XXI : le blog d’Ophélie, qui s’est surtout fait connaître pour ses articles sur le No-poo et le shampoing au bicarbonate de soude. Pour moi c’est une référence en cuisine végétale et quand je cherche quelque chose à cuisiner, c’est souvent ici que je viens en priorité. Ses recettes sont toujours originales et ses photos… Whaou !
Absofruitly ! Malheureusement, je découvert ce blog alors que la blogueuse ne publiait plus depuis longtemps. Tristesse.
En plus de proposer des recettes alléchantes, Deborah a le sens de l’humour et accompagne chacun de ses articles de gifs d’animaux trop mignons.
100% végétal, l’auteur du génial livre de cuisine Vegan, qui est un peu devenu ma Bible.
Better Than Butter : Gaëlle n’a même pas 18 ans mais possède déjà une belle maturité, et ses photos d’inspiration rustique sont magnifiques !

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Et si on passait moins de temps connecté ?

Passer moins de temps sur Internet et me déconnecter plus souvent fait partie de mes résolutions pour cette année.
Sauf que souvent, quand je m’ennuie, j’ai le réflexe d’allumer mon ordinateur et de surfer sur le web. Il m’arrive même de chercher sciemment de nouveaux blogs ou articles à lire, alors même que j’ai déjà vu tout ce que je cherchais. Parfois jusqu’à l’écœurement, ce qui est un peu ridicule avouons-le.

Si vous êtes dans le même cas que moi et avez envie de remédier à cette situation, voici cinq idées pour s’occuper l’esprit et les mains, sans toucher à son ordinateur :

Ouvrir un livre : se poser dans un fauteuil moelleux ou allongé sur son lit, et embarquer pour de nouvelles aventures.
Pour quelques minutes ou quelques heures, oubliez qui vous êtes et laissez-vous emporter !
Option : ouvrir sa bibliothèque pour y choisir un livre, tomber sur une boîte remplie de photos et se perdre dans les vieux souvenirs. Oublier ce qu’on était venu chercher.

Sortir de chez soi et aller se promener : Oui, on a la flemme. Mais en rentrant, quel bonheur d’avoir pris l’air !
Option : emmener son appareil photo et s’amuser à capturer ces petits détails qu’on ne prend pas souvent la peine de contempler.

Téléphoner à un(e) ami(e) ou un proche pour prendre de ses nouvelles. Parfois, la conversation prend une tournure inattendue et en raccrochant, on se sent tout léger d’avoir parlé avec cette personne.
Option : si vous n’aimez pas le téléphone, écrivez une lettre ! Je parie que cette personne sera agréablement surprise, car qui envoie encore des lettres de nos jours ?

Faire un gâteau, ou de la boulangerie. Et le déguster après, bien-sûr 😉
Admirer quelque chose qu’on a crée, quand en plus on peut le manger, provoque toujours un sentiment d’accomplissement et de bien-être.
(Mauvaise) option : chercher une recette sur internet et, une chose en entraînant une autre, se retrouver à lire toute sorte d’articles alors que ce qu’on voulait, nous, c’était justement se déconnecter !

Trier ses tiroirs encombrés, un à un : les vider entièrement, les nettoyer puis y remettre seulement les objets dont est sûr de se servir. Personnellement, ranger ma chambre me laisse toujours un sentiment de sérénité et bien-être (quand je dis ça à mes amis, j’ai toujours l’impression de passer pour une fille bizarre… ^^ )

***
Avec ça, plus d’excuses pour rester le nez collé à son écran ! ;-P (Enfin, en théorie…)

Vis ma vie de Végé

source : Pinterest. N’est-il pas adorabubble ce petit cochonnet ? Je foond

J’ai remarqué, souvent les gens cherchent une faille dans le mode de vie végéta*ien et s’engouffrent dans la moindre petit brèche. Comme si dénigrer ce mode de vie légitimait le leur, et leur évitait de voir la vérité en face.
Dans ces cas-là, j’ai toujours envie de leur répondre sèchement qu’ils n’y connaissent rien, et puis je me retiens. Car je ne peux le nier, j’ai conscience qu’en des temps pas si reculés je pensais la même chose.

L’autre jour, on était au self quand une amie me sort, tout de go : « Tu sais, quand tu manges du soja tu contribues à la déforestation. C’est pas très écologique tout ça. » 
Sur le moment je ne sais jamais quoi répondre, mais heureusement, après un an de végéta*isme bien renseigné, j’ai pu amasser un bon stock d’arguments face à ces accusations non fondées.

Eh oui ma cocotte, sache que :

Premièrement, le soja dont il est question est issu de cultures destinées à l’alimentation des animaux d’élevages. Ces mêmes animaux que TU retrouveras dans TON assiette (Je peux paraître un peu véhémente avec toutes ces majuscules mais ne nous inquiétez pas, c’est pour les besoins de la narration ^^).
Alors oui, dans ce cas, le soja conventionnel est un désastre écologique. Mais personnellement, ce n’est pas celui que je consomme.

Deuxièmement, il existe en Agriculture Biologique une filière française dans le Sud-Ouest de la France. Celui-là même qui est destiné à la consommation humaine, et qu’on trouve en magasins bio ou au rayon bio des grandes surfaces sous forme de yaourts, lait ou bien de Tofu.
Non seulement il ne contribue pas à la déforestation, mais en plus cela vient de France donc tout à fait local et contribue au soutien des producteurs locaux

Voilà, c’est ce que j’aurais voulu lui expliquer en détail mais malheureusement on n’avait pas vraiment le temps. Il n’en reste pas moins que c’est une amie que j’adore <3

Pourquoi je n’aime plus la Mode

source : Pinterest

La mode avec un grand M, non…mais les belles pièces, oui !

Avant, j’aimais acheter de nouveaux vêtements régulièrement. Dès que c’était les soldes, j’étais excitée comme une puces à l’idée d’emmener ma mère faire les magasins. A moi les bonnes affaires ! (hum hum…).
Entre amies, implicitement, c’était à celle qui aurait l’armoire la plus remplie, la pièce la plus chère, le dernier truc à la mode.

Mais ça, c’était avant !

Avant que je ne me rende compte qu’avoir beaucoup de vêtements ne fait pas de nous quelqu’un de bien habillé. Que je porte toujours la même chose, et que c’est ce qui me convient.
Avant de découvrir les dessous de la fabrication de nos T-shirts « Ache-et-hème » à 5euros, aussitôt-lavés-aussitôt-troués
Avant de devenir dégoûtée de tous ces bouts de tissus désincarnés, de ces tas de fringues étalés partout dans les magasins, de tout ce GASPILLAGE enfin.

Alors certes, je n’aime plus cette Mode-là, cette fast-fashion bonne qu’à nous donner sans cesse de nouvelles envies qui ne dureront que le temps de s’attacher à un autre désir.
En revanche j’adore m’habiller, j’aime les beaux vêtements et m’inspirer de personnes qui ont du style afin de me créer le mien (Et pour ça, Pinterest est génial 😉 )

Mon rêve serait d’avoir une garde-robe minimaliste, un minimum de pièces pour un maximum d’efficacité et de gain de temps. Mais j’y travaille !

Je finis sur une citation d’Isabelle Huppert dans Madame Figaro « Je reste fascinée par le vêtement davantage que par la mode. Cette écriture de soi, qui peut paraître anxiogène tant la quête du vêtement idéal est savamment orchestrée pour ne jamais se réaliser, est une source de fascination et d’inquiétude. »

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