S'éveiller Archives - Page 8 sur 9 - Chuchotis Marins

S’éveiller

Se simplifier la vie en Cinq astuces

Voici cinq petites astuces que j’ai adoptées dans mon quotidien et qui me facilitent grandement la vie, que j’avais envie de partager avec vous. J’espère que celles-ci vous inspireront si vous ne les connaissez pas déjà, et je serais aussi curieuse de connaître les vôtres ! N’hésitez pas à m’en faire part en commentaires 🙂

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Établir sa liste de courses permanente : bien souvent, nos achats alimentaires se résument à racheter chaque semaine/mois les mêmes produits. Un jour je me suis dit, pourquoi ne pas écrire cette liste une bonne fois pour toute et l’emmener à chaque fois que j’aurai besoin d’aller faire les courses ? Dans un petit carnet j’ai donc listé tous mes indispensables, ce qui m’évite d’oublier quelque chose. 
Je sais maintenant vers quels rayons me diriger en priorité, et ça me fait gagner bien du temps.
Préparer son petit-déjeuner la veille : le petit-déjeuner est mon moment préféré de la journée, celui pour lequel je suis prête à me lever tôt pour pouvoir en profiter au maximum 😉 Depuis quelques temps, j’ai pris l’habitude de préparer mon porridge la veille : je mets à tremper des flocons d’avoine dans du lait végétal, j’ajoute des amandes, figues, cacao…etc, et le lendemain matin je n’ai plus qu’à le réchauffer au micro-onde (ou pas) et le déguster ! En plus, ayant trempé toute le nuit, les arômes ont eu le temps de se développer et il est plus savoureux 🙂
Pour les petit déj qui ne nécessitent pas de préparation particulière, il vous suffit de tout sortir sur la table : pain, bols, cuillères, sucre…

Faire sa valise sans se prendre la tête : avant, faire ma valise était pour moi un véritable casse-tête. Je mettais une pile de vêtements, j’en retirais, je changeais d’avis puis en enlevais d’autres et finalement, j’emmenais toujours des choses inutiles alors que d’autres me manquaient une fois sur place. Depuis que je suis étudiante et que je rentre tous les weekend, j’ai mis en place une stratégie pour remplir ma valise efficacement. 
Mon astuce ? Je ne raisonne plus en terme de nombres de vêtements mais plutôt de tenues. Je prépare deux ou trois tenues pour la semaine, ce qui me permet d’éviter le superflu tout en emmenant exactement ce dont j’ai besoin.

Ne lire qu’un seul livre à la fois : plus jeune, j’avais l’habitude de jongler entre deux, voire trois livres en même temps ! Ma boulimie de livres était telle que j’étais incapable de résister à la couverture d’un livre qui m’attirait, alors que j’en avais déjà un en cours de lecture… Un jour j’ai dit stop à cette mauvaise habitude de vouloir tout faire en même temps. 
Maintenant je me fais des wish-list lecture, et j’attends de finir un livre avant d’en commencer un nouveau. Même si c’est difficile de ne pas céder à la tentation, je trouve ça beaucoup plus reposant de n’avoir à se concentrer que sur une seule chose à la fois.

Tout noter dans un petit carnet : c’est un truc qui fonctionne très bien pour moi, et dont je ne pourrais me passer. J’ai toujours un petit carnet avec moi (ou à défaut le bloc-note de mon portable, mais bon) où noter tout ce qui me passe par la tête : recettes à tester, livres à lire, trucs à faire, idées d’article pour le blog…etc.
Parfois, avant de me coucher, j’ai tellement d’idées et le cerveau en ébullition qu’il m’est impossible de fermer l’œil à cause de l’excitation. Ecrire toutes ces choses me permet de me vider l’esprit et de retrouver la sérénité, rassurée de savoir que tout ça ne sera pas perdu dans les limbes de mon cerveau !

De l’Optimisme

Hier en rentrant des cours, cet article m’est venu naturellement. Sitôt arrivée je me suis dépêchée de coucher ces mots sur le papier pour ne pas perdre le fil.

Dans cet atmosphère de pessimisme ambiant, j’avais envie d’affirmer que Non, tout n’est pas noir !

Aujourd’hui, je le sens, les mentalités sont en train de changer et ça ne me fait trop plaisir.
En fait, j’ai même la nette impression que les gens en ont assez de ce comportement égoïste qui consiste à penser que « après nous, le déluge » ou que « chacun pour soi, chacun chez soi, et les vaches seront bien gardées ».
Il n’y a qu’à voir les blogs verts qui fleurissent sur le web, les groupes zéro-déchet sur Facebook, l’émergence de petits restaurants végétariens/vegan-friendly un peu partout en France, les supermarchés qui proposent de plus en plus l’achat en vrac, des organisations comme La Ruche qui Dit Oui ou les AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne)… je pourrais citer beaucoup d’exemples comme ça.
Trop de love ! <3 Source
Avant, l’écologie était réservée à un petit groupe de personnes marginales qui passaient pour des hippies aux chaussettes trouées et éleveurs de chèvres dans le Larzac. C’est maintenant devenu un sujet important qui revient souvent dans les conversations et dans les média, et chacun se targue de faire des efforts pour préserver la Planète. Moi-même je me rends compte qu’en deux ans j’ai beaucoup changé et que j’ai vraiment pris conscience de certaines choses.
Certains sceptiques rétorqueront que ce n’est qu’un effet de mode et que sitôt l’engouement retombé, chacun retournera à ses petites habitudes. En réalité, je suis convaincue qu’un profond changement est en train de s’opérer. Je suis une éternelle optimiste, je crois.

L’autre fois, aux informations, il y avait un petit passage sur une mère de famille qui travaillait à réduire drastiquement ses déchets, et n’utilisait maintenant plus que des produits naturels pour son hygiène et l’entretien de sa maison. Autant dire qu’à ce témoignage, que j’ai tendu l’oreille ! 😉

Les magazines « slow-life » sur le bonheur, la simplicité volontaire et la nécessité de ralentir poussent comme des champignons, et je crois même qu’ils sont en train de détrôner les magazines féminins (youpii).
De même, il est de plus en plus admis que la viande que nous consommons au quotidien n’est pas éthique, et que les produits laitiers, loin d’être indispensables à la bonne santé de nos os, causeraient au contraire plus de problèmes de santé que de bienfaits.
Que tous les produits cosmétiques que nous utilisons au quotidien contiennent des composants chimiques néfastes, non seulement pour notre santé mais également pour l’environnement.
Je le crois, j’en suis sûre, l’éveil des consciences progresse lentement mais sûrement (ça me fait toujours un peu peur d’utiliser de telles expressions, peur de passer pour une folle mystique vivant dans les hautes sphères ^^).
Quand je vois toutes ces actions qui vont dans le sens de la solidarité et de la bienveillance envers tous les êtres vivants, que ce soient les humains ou les animaux, mon cœur se gonfle d’amour et d’optimismepour toutes ces personnes qui œuvrent pour que cela soit possible.
Peut-être que je me trompe, peut-être que je vais paraître trop niaise ou trop naïve mais voilà, j’y ai beaucoup pensé et écrire cet article me tenait vraiment à cœur.

Petites notes :

  • cette petite réflexion m’est inspirée par toutes ces personnes et organisations comme Idécologie (de chouettes idées pour la planète), Générations Cobayes ou l’association Slow Cosmétique… et de superbes blogs qui m’inspirent au quotidien <3
  • et puis ces superbes témoignages de changement (I did it ! : ici et  ) sur le blog d’Antigone
  • le livre Plaidoyer pour l’Altruisme de Matthieu Ricard, que je suis en train de lire, m’a également beaucoup inspirée
Et vous, qu’en pensez-vous ? 

Avez-vous remarqué des changements autour de vous ?

Vis ma vie de Végé : « Et ça, t’as le droit ? »

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Souvent on me demande « Et ça, t’as le droit d’en manger ? ».
J’ai toujours envie de répondre : « Ah non. Si j’en mange ne serait-ce qu’un tout petit morceau, la Police des végé va venir me chercher, me menotter et m’emmener direct en prison. »
Mon père, mangeant un baba au rhum dégoulinant de crème pâtissière : Et les fraises, t’as le droit d’en manger des fraises ?
Heu, ben oui pourquoi ? C’est quoi le problème avec les fraises ? (outre le fait qu’en ce moment ça ne soit absolument pas la saison, j’entends).
Comme si ma vie était régie par une Autorité Supérieure, qui épierait mes moindres faits et gestes et me dicterait l’autorisation de manger tel ou tel aliment. En réalité, mes proches semblent croire que le végétarisme est un châtiment que je m’inflige à moi-même pour me punir de je ne sais quel péché, me privant de tous les plaisirs de la bonne chère.

Au contraire, j’ai envie de dire !

Oui, ça j’ai le droit ! Gniark gniark. Source
Pour moi, ce n’est pas une question de « droit » ou de « pas droit ». Je ne vois pas du tout cela comme une contrainte mais plutôt comme un choix de vie conscient et mûrement réfléchi.
Un jour, j’ai décidé de me nourrir non plus avec passion mais avec raison, voilà tout.
Et ce n’est pas pour ça que je ne prends plus de plaisir à manger, bien au contraire. En fait, je suis très, trèès gourmande et s’il n’y avait pas eu toutes ces alternatives, je ne suis pas sûre que j’aurais sauté le pas avec autant d’enthousiasme.
En vérité, je n’ai jamais jamais aussi bien mangé et varié que depuis que j’ai banni la viande et autres produits animaux de mon alimentation. J’ai découvert les galettes de céréales, les laits végétaux, le seitan, le tempeh et j’en passe… Même si j’évite au maximum les produits transformés (même vegan) et que je n’en mange que très rarement, il existe une infinité de simili-viandes et  faux-mages qui imitent ces produits à la perfection.
Tenez l’autrefois par exemple, j’ai commandé un petit-déjeuner anglais végétalien au resto et je ne pense pas me tromper en affirmant que même le plus convaincu des carnivores n’y aurait vu que du feu.
En fait ce qui est génial, c’est que tout, absolument TOUT, est végétalisable !
En bonus, quelque uns de mes blogs culinaires préférés (liste non exhaustive) :
Antigone XXI : le blog d’Ophélie, qui s’est surtout fait connaître pour ses articles sur le No-poo et le shampoing au bicarbonate de soude. Pour moi c’est une référence en cuisine végétale et quand je cherche quelque chose à cuisiner, c’est souvent ici que je viens en priorité. Ses recettes sont toujours originales et ses photos… Whaou !
Absofruitly ! Malheureusement, je découvert ce blog alors que la blogueuse ne publiait plus depuis longtemps. Tristesse.
En plus de proposer des recettes alléchantes, Deborah a le sens de l’humour et accompagne chacun de ses articles de gifs d’animaux trop mignons.
100% végétal, l’auteur du génial livre de cuisine Vegan, qui est un peu devenu ma Bible.
Better Than Butter : Gaëlle n’a même pas 18 ans mais possède déjà une belle maturité, et ses photos d’inspiration rustique sont magnifiques !

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Et si on passait moins de temps connecté ?

Passer moins de temps sur Internet et me déconnecter plus souvent fait partie de mes résolutions pour cette année.
Sauf que souvent, quand je m’ennuie, j’ai le réflexe d’allumer mon ordinateur et de surfer sur le web. Il m’arrive même de chercher sciemment de nouveaux blogs ou articles à lire, alors même que j’ai déjà vu tout ce que je cherchais. Parfois jusqu’à l’écœurement, ce qui est un peu ridicule avouons-le.

Si vous êtes dans le même cas que moi et avez envie de remédier à cette situation, voici cinq idées pour s’occuper l’esprit et les mains, sans toucher à son ordinateur :

Ouvrir un livre : se poser dans un fauteuil moelleux ou allongé sur son lit, et embarquer pour de nouvelles aventures.
Pour quelques minutes ou quelques heures, oubliez qui vous êtes et laissez-vous emporter !
Option : ouvrir sa bibliothèque pour y choisir un livre, tomber sur une boîte remplie de photos et se perdre dans les vieux souvenirs. Oublier ce qu’on était venu chercher.

Sortir de chez soi et aller se promener : Oui, on a la flemme. Mais en rentrant, quel bonheur d’avoir pris l’air !
Option : emmener son appareil photo et s’amuser à capturer ces petits détails qu’on ne prend pas souvent la peine de contempler.

Téléphoner à un(e) ami(e) ou un proche pour prendre de ses nouvelles. Parfois, la conversation prend une tournure inattendue et en raccrochant, on se sent tout léger d’avoir parlé avec cette personne.
Option : si vous n’aimez pas le téléphone, écrivez une lettre ! Je parie que cette personne sera agréablement surprise, car qui envoie encore des lettres de nos jours ?

Faire un gâteau, ou de la boulangerie. Et le déguster après, bien-sûr 😉
Admirer quelque chose qu’on a crée, quand en plus on peut le manger, provoque toujours un sentiment d’accomplissement et de bien-être.
(Mauvaise) option : chercher une recette sur internet et, une chose en entraînant une autre, se retrouver à lire toute sorte d’articles alors que ce qu’on voulait, nous, c’était justement se déconnecter !

Trier ses tiroirs encombrés, un à un : les vider entièrement, les nettoyer puis y remettre seulement les objets dont est sûr de se servir. Personnellement, ranger ma chambre me laisse toujours un sentiment de sérénité et bien-être (quand je dis ça à mes amis, j’ai toujours l’impression de passer pour une fille bizarre… ^^ )

***
Avec ça, plus d’excuses pour rester le nez collé à son écran ! ;-P (Enfin, en théorie…)

Vis ma vie de Végé

source : Pinterest. N’est-il pas adorabubble ce petit cochonnet ? Je foond

J’ai remarqué, souvent les gens cherchent une faille dans le mode de vie végéta*ien et s’engouffrent dans la moindre petit brèche. Comme si dénigrer ce mode de vie légitimait le leur, et leur évitait de voir la vérité en face.
Dans ces cas-là, j’ai toujours envie de leur répondre sèchement qu’ils n’y connaissent rien, et puis je me retiens. Car je ne peux le nier, j’ai conscience qu’en des temps pas si reculés je pensais la même chose.

L’autre jour, on était au self quand une amie me sort, tout de go : « Tu sais, quand tu manges du soja tu contribues à la déforestation. C’est pas très écologique tout ça. » 
Sur le moment je ne sais jamais quoi répondre, mais heureusement, après un an de végéta*isme bien renseigné, j’ai pu amasser un bon stock d’arguments face à ces accusations non fondées.

Eh oui ma cocotte, sache que :

Premièrement, le soja dont il est question est issu de cultures destinées à l’alimentation des animaux d’élevages. Ces mêmes animaux que TU retrouveras dans TON assiette (Je peux paraître un peu véhémente avec toutes ces majuscules mais ne nous inquiétez pas, c’est pour les besoins de la narration ^^).
Alors oui, dans ce cas, le soja conventionnel est un désastre écologique. Mais personnellement, ce n’est pas celui que je consomme.

Deuxièmement, il existe en Agriculture Biologique une filière française dans le Sud-Ouest de la France. Celui-là même qui est destiné à la consommation humaine, et qu’on trouve en magasins bio ou au rayon bio des grandes surfaces sous forme de yaourts, lait ou bien de Tofu.
Non seulement il ne contribue pas à la déforestation, mais en plus cela vient de France donc tout à fait local et contribue au soutien des producteurs locaux

Voilà, c’est ce que j’aurais voulu lui expliquer en détail mais malheureusement on n’avait pas vraiment le temps. Il n’en reste pas moins que c’est une amie que j’adore <3

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